منديات عمورة

انت غير مسجل ادارة المنتدى تطلب التسجيل لكى تحظى بفرصة تكون مشرف

    فطاير بالباشميل طريقه جديده وسهله....

    شاطر
    avatar
    fokha
    Admin

    عدد المساهمات : 257
    تاريخ التسجيل : 07/04/2011
    العمر : 19

    فطاير بالباشميل طريقه جديده وسهله....

    مُساهمة  fokha في السبت أبريل 23, 2011 12:02 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم



    يابنات اليوم جبتلكم طريقه جديده واتمنا انها تعجبكم

    المقادير : - ½ 1 كوب دقيق
    - ½ ملعقة صغيرة ملح
    - ½ كوب زبدة قطع باردة
    -4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد الحشوة : - لحم مفروم
    - أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة
    - صلصة بشاميل
    - جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي " الطريقة : تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
    ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
    تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم .
    يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
    و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
    تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .


    واتمنى ان تعجبكم وبا لعااااااااااااااااااااافيه ..........

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 14, 2017 10:54 pm