منديات عمورة

انت غير مسجل ادارة المنتدى تطلب التسجيل لكى تحظى بفرصة تكون مشرف

    جلو جيلاتي بالفواكه المشكلة

    شاطر
    avatar
    fokha
    Admin

    عدد المساهمات : 257
    تاريخ التسجيل : 07/04/2011
    العمر : 20

    جلو جيلاتي بالفواكه المشكلة

    مُساهمة  fokha في السبت أبريل 23, 2011 12:04 pm


    المقادير:
    3اكواب عصير تفاح.
    ملعقتا طعام ماء ورد محلى.
    سبع ملاعق صغيرة من الجلو.
    حبتان مانجو مقطعة شرائح.
    8حبات فريز (فراولة) مقطعة طوليا الى نصفين.
    حبات من العنب الاسود.
    اربع حبات اجاص (كمثري) مقطعة شرائح.
    اوراق نعنع طازج.
    طريقة التحضير:
    يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلو في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجلو فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد.
    تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد.
    لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة تم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة.

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 18, 2018 7:50 am